Italy - Sicily
31 03 2014

L’Italiano in cucina / L’excellence œnogastronomique italienne à l’IIC

L’Institut culturel italien de Paris lève le voile sur l’excellence œnogastronomique italienne avec les plus célèbres chefs étoilés de la Péninsule. Une fois par mois, au cœur de Paris, dans les nouveaux espaces cuisine de l’Hôtel de Galliffet, vous pouvez découvrir en petit comité tous les secrets de la grande cuisine italienne servie dans les plus prestigieux restaurants et déguster les plats qui seront préparés devant vous dans une ambiance conviviale.

L’Italiano in cucina / L’excellence œnogastronomique italienne à l’IIC
teatro-malibran-venezia
26 03 2014

Venetian Centre for Baroque Music / Les Vénitiens et Paris

«Les Vénitiens et Paris», le festival annuel de musique baroque organisé par le Venetian Centre for Baroque Music, débute ce mercredi 26 mars à l’Église des Blancs Manteaux (avec l’Orchestre, les solistes et le chœur de l’Ensemble Correspondances dirigé par Sébastien Daucé, qui jouera Monteverdi, Lotti, Caldara, Charpentier) et continue le vendredi 28 mars à l’Eglise SaintGermain-l’Auxerrois pour un programme d’opéra : Cavalli, Rossi, Monteverdi (avec La Cappella Mediterranea, dirigée par Leonardo Garcia Alarcon).

Venetian Centre for Baroque Music / Les Vénitiens et Paris
Bufala e pomodoro at Restaurant La Madia,Licata
25 03 2014

L’Italiano in cucina / Pino Cuttaia / Mars 2014

Dans le cadre de l’Italien en cuisine, cycle de rencontres avec les grands chefs cuisiniers étoilés italiens, l’Institut culturel italien de Paris a invité Pino Cuttaia, chef du restaurant La Madia à Licata (Sicile), pour un atelier de cuisine les 11 et 12 mars derniers. Né à Licata il y a 45 ans, Pino Cuttaia a vécu et travaillé dans le nord de l’Italie, d’abord à l’usine puis, poussé par sa passion pour la cuisine, dans plusieurs restaurants. De retour en Sicile, dans sa ville natale, il ouvre son propre restaurant, La Madia, qui outre les deux étoiles attribuées par Michelin, est reconnu et apprécié par les guides italiens les plus importants tels que Il Gambero rosso et L’Espresso.

L’Italiano in cucina / Pino Cuttaia / Mars 2014
affiche_37-4s-light
21 03 2014

Cinema / Adriano Valerio e l’estetica del “pedinamento” / 21 marzo 2014

Venerdì 21 marzo, l’Istituto Italiano di Cultura, in collaborazione con Pianissimo ed Origine Films, ha avuto il piacere di ospitare uno dei più promettenti giovani registi italiani: Adriano Valerio , già laureato in molte competizioni internazionali e apprezzato per la poesia della sua messa in scena.

Cinema / Adriano Valerio e l’estetica del “pedinamento” / 21 marzo 2014