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17 07 2015

Corsi di lingua all’IIC: tante novità!

Il programma di corsi di lingua italiana proposti dall’Istituto Italiano di Cultura si arricchisce di nuove proposte a partire dalla prossima sessione (ottobre 2015). Molte le novità che speriamo gradirete!
1) Due nuovi corsi specializzati: uno dedicato alla traduzione letteraria con Maude Dalla Chiara, un secondo all’analisi della stampa italiana (quotidiana e periodica) con particolare attenzione al linguaggio giornalistico tenuto da Jamila Mascat. Entrambi permetteranno agli iscritti di arricchire il loro vocabolario e di meglio conoscere il mondo letterario e giornalistico italiano.

Corsi di lingua all’IIC: tante novità!
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19 12 2014

Buona fine d’anno e migliore anno nuovo!

Un ricordo dell’anno trascorso insieme, con i migliori auguri per un buon anno nuovo!

Buona fine d’anno e migliore anno nuovo!
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09 09 2014

L’Italiano in cucina / Alfonso Iaccarino / Octobre 2014

Alfonso Iaccarino, chef du célèbre restaurant «Don Alfonso 1890» à Sant’Agata su due Golfi, en Campanie, deux étoiles Michelin, donnera un atelier de haute gastronomie dans le cadre de “L’Italiano in cucina” le vendredi 10 octobre de 18h30 à 21h30.

L’Italiano in cucina / Alfonso Iaccarino / Octobre 2014
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08 09 2014

L’Italiano in cucina / Gennaro Esposito

Gennaro Esposito sera le prochain invité des Ateliers de haute gastronomie “L’Italiano in cucina“.
Chef du restaurant «La Torre del Sarracino» à Vico Equense en Campanie, il a été noté avec Trois fourchettes par le Gambero Rosso, deux étoiles Michelin depuis 2008, noté 18,5 par le Guide de l’Espresso en 2014.
Les cours auront lieu :
le mardi 23 septembre 18h30-21h30
Le Menu
Zuppetta di olive Nocellara e mandorle, purea di finocchi e pesce bandiera anni 80
Risotto ai peperoni gialli con trippa di stoccafisso
Minestra di pasta mista con pesci di scoglio
Crudo di scorfano con peperoncini verdi gratinati e salsa di pomodoro
Babà napoletano

L’Italiano in cucina / Gennaro Esposito
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18 03 2014

L’Italiano in cucina / Heinz Beck / Avril 2014

L’Institut culturel italien de Paris lève le voile sur l’excellence œnogastronomique italienne avec les plus célèbres chefs étoilés de la Péninsule. Une fois par mois, au coeur de Paris, dans les nouveaux espaces cuisine de l’Hôtel de Galliffet, vous pouvez découvrir en petit comité tous les secrets de la grande cuisine italienne servie dans les plus prestigieux restaurants et déguster les plats qui seront préparés devant vous dans une ambiance conviviale (voir ici et ici).

L’Italiano in cucina / Heinz Beck / Avril 2014